Menu sarapan sehat tiap orang biasanya berbeda-beda.
Beberapa dari mereka terbiasa menyantap makanan berat, seperti nasi. Sementara sebagian orang lainnya lebih suka mengonsumsi makanan ringan, seperti sereal atau roti, dan lain-lain.
Sebenarnya, hal yang lebih penting untuk diperhatikan saat sarapan adalah nutrisi yang terkandung kudapan.
Apa saja nutrisi utama yang harus ada dalam menu sarapan sehat? Ini dia :
1. Protein
Tubuh membutuhkan asupan protein minimal 15 sampai 25 persen pada setiap menu sarapan sehat. Nutrisi ini berfungsi untuk meningkatkan massa otot dan mendukung pertumbuhan. Dengan begitu, kamu bisa menjaga badan tetap ideal.
2. Karbohidrat
Banyak orang menganggap menu sarapan yang berenergi adalah yang sepenuhnya berisi karbohidrat. Namun, hal tersebut tidak benar. Faktanya, menu makan pagi tidak boleh hanya sekedar karbohidrat, tetapi harus mengandung nutrisi penting lainnya.
Setidaknya, harus ada 25 sampai 40 persen karbohidrat dari total menu sarapan yang ada. Asupan tersebut memiliki tujuan utama agar tubuh mendapatkan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas.
3. Serat
Serat adalah nutrisi yang bisa membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Asupan ini juga berperan penting untuk membantu melancarkan sistem pencernaan. Usahakan asupan serat mencapai 25 kandungan pada menu makan pagi yang sehat.
4. Lemak
Anjuran porsi lemak untuk sarapan sehat adalah jenis lemak tak jenuh. Bukan tanpa alasan, nutrisi satu ini efektif untuk membantu menurunkan risiko terjadinya serangan jantung, kadar kolesterol jahat, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
5. Kalori
Dari keempat komposisi gizi tadi, jumlah total kalori yang tubuh dapatkan harus lebih dari 300 kilokalori, tetapi sebaiknya tidak sampai 400 kilokalori. Idealnya sekitar 350 kilokalori yang harus ada pada menu sarapan sehat.
6. Vitamin
Nutrisi selanjutnya adalah vitamin yang kaya antioksidan. MIsalnya, vitamin A, C dan E. Variasi tersebut mampu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Caranya dengan menetralisirnya.
