7. Mineral
Mineral yang penting dalam menu sarapan sehat adalah folat, kalsium, dan zat besi. Nutrisi tersebut hanya bisa kamu dapatkan dari makanan. Sebab, tubuh tidak bisa membuatnya sendiri.
Begini Menu Sarapan Sehat dan Berenergi
Ada beberapa pilihan menu sarapan sehat yang enak untuk dinikmati:
1. Telur
Selain rasanya enak, telur adalah makanan yang sangat bergizi. Kudapan ini mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama karena mengandung protein. Rekomendasinya adalah 3 telur dan 1.5 porsi roti putih.
Nutrisi yang bisa kamu dapatkan dari menu ini adalah 22 persen energi dari karbohidrat, 23 persen energi protein, dan 55 persen energi dari lemak. Untuk memperkaya rasa, kamu bisa menambahkan bawang dan cabai.
2. Oats
Oats merupakan sarapan pagi dengan kandungan karbohidrat. Meski begitu kamu juga perlu kandungan yang baik dari makanan lain, seperti susu rendah lemak. Tujuannya untuk menambah asupan serat dalam makanan.
Ketahui lebih lengkap mengenai Manfaat Oat Untuk Kesehatan dan Kecantikan.
3. Buah-buahan
Menu sarapan sehat ini mengandung tinggi vitamin, potassium, serat, dan rendah kalori. Satu gelas potongan buah mampu menyediakan 80 sampai 130 kalori yang cukup untuk beraktivitas.
Salah satu buah yang baik untuk sarapan adalah pisang. Buah ini memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, yakni sekitar 105 kalori untuk setiap satu buah. Selain itu, pisang juga mengandung vitamin C, serat, dan potassium.
4. Biji chia
Biji chia menjadi salah satu rekomendasi menu makanan sehat. Dalam setiap ons biji chia ini mengandung 11 gram serat. Di dalamnya juga mengandung antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
Selain itu, biji chia juga terbukti berhasil mencegah berbagai penyakit berbahaya, seperti aterosklerosis, stroke, dan penyakit neurodegeneratif (Alzheimer serta Parkinson).
5. Jus pisang
Jus pisang mungkin kedengarannya sangat sederhana. Namun, untuk sarapan, jus pisang sudah cukup untuk mengganjal perut. Kamu bisa mengombinasikan jus pisang dengan susu rendah lemak dan selembar roti gandum.
