SIAL Innovation menjadi salah satu program unggulan dalam penyelenggaraan SIAL Food & Drinks Indonesia 2026. Memasuki hari kedua pameran pada 5 November 2026, program ini memberikan apresiasi kepada pelaku industri makanan dan minuman (F&B) yang menghadirkan inovasi produk, teknologi, hingga solusi pengolahan dan kemasan.
SIAL Innovation merupakan platform yang menyoroti berbagai terobosan di industri F&B, mulai dari pengembangan bahan baku, formulasi produk, teknologi pengolahan, hingga kemasan yang mengikuti kebutuhan dan tren konsumen. Program ini juga mendorong pelaku industri menghadirkan inovasi dengan nilai tambah komersial, sekaligus mendukung efisiensi, keberlanjutan, dan daya saing produk.
Managing Director SIAL Network ASEAN and India, Henri Tan, mengatakan SIAL Innovation tidak sekadar memberikan penghargaan, tetapi juga membuka kesempatan bagi produk potensial untuk mendapatkan perhatian pasar internasional.
“Melalui SIAL Innovation, kami memberikan apresiasi kepada produk-produk yang memiliki kreativitas dan potensi untuk membentuk masa depan industri F&B. Lebih dari sekadar pengakuan, inisiatif ini memberikan visibilitas yang lebih besar dan membuka peluang bagi produk-produk potensial untuk menembus pasar internasional,” ujar Henri.
Pengumuman pemenang dilakukan pada hari pertama penyelenggaraan SIAL Food & Drinks Indonesia 2026. Dalam ajang tersebut, inovasi produk asal Korea Selatan mendominasi tiga penghargaan utama.
T-ABLE Co., Ltd. berhasil meraih SIAL Innovation Gold Award melalui produk T-ABLE Liquid Tea Concentrate Series. Posisi Silver Award diraih Pangmani Co., Ltd. dengan produk Basak Lab x Chef Song Hoon Crispy Fish Chips, sedangkan Bronze Award diberikan kepada Sallycook Co., Ltd. melalui produk Sallycook Cupgreens Lunchbox.
Selain tiga pemenang utama, terdapat sejumlah produk lain yang masuk dalam daftar Top 10 Finalis. Dari Korea Selatan, finalis tersebut meliputi 1879 Roasted Sweet Potato Latte / Matcha Latte dari Csf Corporation, Basak Lab Honey Butter Bagel Chip dari Pangmani Co., Ltd., serta Sung Gyung Premium Roasted Avocado Oil Seaweed dari Sung Gyung Food Co., Ltd.
Thailand turut diwakili Muek Groob Konjac Snack Series dan Zab Bean Crispy Green Peas Original + Spicy dari Sunsu Solution Co., Ltd. Sementara itu, Vietnam menghadirkan Nhat Huong Basque Cheesecake Dough serta Queenam Rose Chocolate Coated Almond – Cashew – Macadamia Nut dari Tan Nhat Huong Co., Ltd.
Berbagai produk tersebut memperlihatkan ragam inovasi yang berkembang di industri makanan dan minuman internasional. Kehadiran SIAL Innovation juga memberikan ruang bagi pelaku usaha untuk memperkenalkan produk baru sekaligus menjajaki peluang pengembangan pasar.
Pengunjung profesional atau trade visitors dapat melihat langsung berbagai produk inovatif tersebut melalui area SIAL Innovation Showcase yang tersedia selama pameran berlangsung.
SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 digelar pada 4–6 November 2026 di Hall B dan C, Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta. Pelaku usaha dan profesional industri F&B yang ingin mengunjungi pameran pada hari terakhir masih dapat melakukan pendaftaran melalui situs resmi www.sialfooddrinksindonesia.com. XPOSEINDONESIA/IHSAN
