Melihat semakin tingginya minat masyarakat terhadap wisata kuliner berbasis budaya, Shastra All Day Dining menghadirkan program spesial bertajuk “The Flavor Archive of Jakarta”. Program ini mengajak pengunjung menjelajahi kekayaan rasa khas Betawi yang telah menjadi bagian dari identitas Jakarta selama ratusan tahun.

Berlokasi di lantai 8 Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated, kawasan Taman Ismail Marzuki, Jakarta Pusat, Shastra All Day Dining menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak sekadar memanjakan lidah, tetapi juga menyuguhkan perjalanan sejarah melalui ragam hidangan tradisional.

Melalui program tersebut, pengunjung dapat menikmati paket kuliner Betawi yang disajikan dalam konsep Rijsttafel, sebuah tradisi makan bersama yang mempertemukan berbagai menu dalam satu meja. Konsep ini dipilih untuk menggambarkan keberagaman budaya yang sejak lama membentuk wajah Jakarta sebagai kota metropolitan dengan akar sejarah yang kuat.

Sepanjang Juni 2026, paket The Flavor Archive of Jakarta ditawarkan dengan harga Rp499.000 per meja untuk empat orang. Sejumlah menu legendaris khas Betawi menjadi sajian utama, mulai dari Asinan Jakarta yang menyegarkan, Gabus Pucung dengan kuah hitam khas keluak yang kaya rempah, hingga Es Selendang Mayang yang dikenal sebagai salah satu warisan kuliner ikonik ibu kota.

Tak hanya itu, berbagai pelengkap tradisional lainnya turut dihadirkan guna memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan lengkap. Kehadiran menu-menu tersebut menjadi upaya untuk memperkenalkan kembali makanan khas Betawi kepada generasi muda yang kini lebih akrab dengan tren kuliner modern.

Fenomena pelestarian kuliner lokal sendiri menjadi perhatian berbagai pelaku industri pariwisata dan perhotelan. Di tengah derasnya pengaruh kuliner internasional, makanan tradisional dinilai memiliki potensi besar sebagai daya tarik wisata budaya sekaligus sarana menjaga identitas daerah.

Sebagai pelengkap perayaan HUT Jakarta ke-499, Shastra All Day Dining juga menghadirkan Brunch Session eksklusif yang berlangsung pada 20 hingga 21 Juni 2026. Program all you can eat ini ditawarkan dengan harga Rp149.900 net per orang dan menyajikan beragam menu yang terinspirasi dari kekayaan kuliner Jakarta.

General Manager Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated, Asco Hamdani, mengatakan bahwa perayaan ulang tahun Jakarta tidak hanya menjadi momentum memperingati usia kota, tetapi juga kesempatan untuk mengapresiasi warisan budaya yang telah membentuk karakter ibu kota.

Menurutnya, keberadaan Shastra All Day Dining di kawasan Taman Ismail Marzuki memberikan ruang untuk menghadirkan pengalaman yang menghubungkan seni, budaya, dan kuliner dalam satu kesatuan yang utuh.

“Melalui The Flavor Archive of Jakarta, kami ingin mengajak para tamu mengenal dan merayakan Jakarta melalui cita rasanya. Setiap hidangan menyimpan cerita panjang mengenai perjalanan kota ini selama hampir lima abad,” ujarnya.

Lebih dari sekadar program makan bersama, The Flavor Archive of Jakarta menjadi bentuk penghormatan terhadap sejarah panjang Jakarta yang dibangun dari beragam pengaruh budaya. Setiap sajian menghadirkan cerita tentang tradisi, percampuran budaya, hingga perkembangan masyarakat yang membentuk Jakarta seperti saat ini.

Shastra All Day Dining sendiri dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner yang memadukan masakan Indonesia dan internasional dalam suasana modern. Berada di jantung kawasan seni Taman Ismail Marzuki, restoran ini menjadi tempat berkumpulnya wisatawan, komunitas kreatif, hingga penikmat kuliner yang ingin menikmati pengalaman bersantap berbeda.

Sementara itu, Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated menawarkan pengalaman menginap bernuansa budaya dengan 139 kamar dan berbagai fasilitas pendukung seperti kolam renang, ruang pertemuan, hingga galeri seni Selasar Nashar.

Bagi masyarakat yang ingin merasakan langsung kekayaan kuliner Betawi dalam suasana yang hangat dan penuh cerita, program The Flavor Archive of Jakarta dapat menjadi pilihan menarik selama Juni 2026. Informasi dan reservasi dapat dilakukan melalui WhatsApp. XPOSEINDONESIA/IHSAN

Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated resmi beroperasi pada 20 April 2026, menandai kembalinya fasilitas penginapan di kawasan Taman Ismail Marzuki (TIM) setelah lebih dari 30 tahun absen. Bersamaan dengan pembukaan itu, hadir pula pameran arsip bertajuk “Raden Saleh & Cikini, Genealogi Ruang, Seni, dan Ingatan” sebuah pernyataan bahwa hotel ini serius menempatkan dirinya sebagai bagian dari ekosistem seni yang sudah lama tumbuh di kawasan tersebut.

Pameran yang bisa dikunjungi mulai 21 April 2026 ini berlangsung di Selasar Nashar, ruang seni PRS di lantai 8, dan terbuka untuk masyarakat umum, pecinta seni, serta tamu hotel. Melalui pendekatan kuratorial berbasis arsip, pengunjung diajak menelusuri genealogi ruang dan memori yang membentuk identitas Cikini sebagai episentrum kreativitas Jakarta mulai dari materi arsip, dokumentasi visual, hingga narasi sejarah yang disajikan secara reflektif dan edukatif.

Pilihan nama “Raden Saleh” bukan sekadar estetika. Kawasan Cikini, tempat TIM berdiri hari ini, dulunya merupakan bagian dari kompleks kediaman Raden Saleh Syarif Bustaman maestro lukis Indonesia yang kontribusinya pada gerakan seni dan ilmu pengetahuan terus bergema hingga kini. Nama itu diusulkan langsung oleh Dewan Kesenian Jakarta (DKJ) sebagai pengingat akan jejak sejarah yang melekat pada tanah tempat hotel ini berdiri.

“DKJ turut bangga atas dibukanya Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated. Nama tersebut diusulkan DKJ sebagai pengingat bahwa seorang pelukis besar berkontribusi pada gerakan seni dan ilmu pengetahuan. Hingga hari ini semangat itu terwujud dengan hadirnya Planetarium dan ekosistem seni yang dijaga oleh DKJ,” ujar Bambang Prihadi, Ketua Dewan Kesenian Jakarta.

Bambang juga menegaskan betapa mendesaknya kehadiran fasilitas ini. Selama lebih dari tiga dekade, TIM tidak memiliki wisma seni yang mendukung kebutuhan pelaku seni, khususnya yang datang dari luar Jakarta. “Paviliun Raden Saleh bukan sekadar penginapan, melainkan ruang pertemuan gagasan kebudayaan dan percakapan lintas seni,” ujarnya.

Hotel yang dirancang oleh arsitek ternama Andra Matin ini mengusung tema “Cultural Symphony, Artistic Hospitality” memadukan atmosfer seni dan budaya dengan desain bangunan yang modern dan minimalis. Tersedia 139 kamar dalam enam tipe: Superior Bunk Bed, Family Bunk Bed, Deluxe, Suite, Junior Suite, dan Executive Suites. Fasilitas pendukung meliputi Shastra All Day Dining, kolam renang, tiga ruang pertemuan berkapasitas hingga 100 orang, serta Ruang Galeri Selasar yang terintegrasi dengan kalender program seni kawasan TIM.

Eduard Rudolf Pangkerego, Chief Operating Officer Artotel Group, menyebut kehadiran hotel ini sebagai platform yang menghidupkan kembali dialog antara seni dan masyarakat. “Sebagai bagian dari ekosistem seni di Taman Ismail Marzuki, Paviliun Raden Saleh diharapkan dapat menjadi ruang kolaboratif bagi seniman, kurator, komunitas, serta publik luas untuk saling bertukar gagasan dan inspirasi,” ujarnya.

Pada periode pembukaan, Paviliun Raden Saleh menghadirkan penawaran spesial dengan harga kamar mulai Rp630.000 per malam kesempatan untuk tidak hanya menginap di ruang yang artistik, tetapi juga merasakan langsung kedekatan dengan pameran dan atmosfer budaya kawasan TIM.

Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated berlokasi di Gedung Ali Sadikin lantai 8–12, kawasan Taman Ismail Marzuki, Jakarta Pusat. Untuk informasi dan reservasi, hubungi indri@paviliunradensaleh.com atau 087705354646. XPOSEINDONESIA/IHSAN

Berada di jantung kawasan seni paling ikonik di Jakarta, Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated tidak sekadar menawarkan tempat menginap, tetapi pengalaman yang menggabungkan hospitality modern dengan ekspresi artistik. Kehadirannya ditujukan bagi pelaku perjalanan bisnis, wisatawan urban, hingga pekerja kreatif dan seniman yang membutuhkan ruang inspiratif saat beraktivitas di Jakarta.

Mengusung tema “Cultural Symphony, Artistic Hospitality”, bangunan hotel ini dirancang oleh arsitek ternama Indonesia Andra Matin, yang dikenal dengan pendekatan arsitektur kontekstual dan minimalis. Desain hotel memadukan nuansa modern dengan atmosfer seni dan budaya, selaras dengan karakter Taman Ismail Marzuki sebagai pusat aktivitas kreatif nasional.

Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated menghadirkan 139 kamar dengan berbagai pilihan tipe, mulai dari standar hingga suites, yang dirancang fungsional namun tetap artistik. Hotel ini juga dilengkapi beragam fasilitas pendukung, seperti EATSPACE sebagai area kuliner dan interaksi, kolam renang, ruang pertemuan berkapasitas hingga 100 orang untuk kebutuhan bisnis, workshop, maupun kegiatan komunitas, serta area selasar yang difungsikan sebagai ruang pamer karya seni dan kreativitas.

Chief Operating Officer ARTOTEL Group, Eduard Rudolf Pangkerego, menyampaikan bahwa kehadiran Paviliun Raden Saleh semakin menegaskan posisi ARTOTEL Group sebagai operator hotel yang konsisten mengusung konsep seni, kreativitas, dan gaya hidup masa kini. Menurutnya, lokasi di kawasan TIM menjadi nilai strategis yang memperkuat identitas hotel sebagai bagian dari ekosistem seni dan budaya Jakarta.

Kepercayaan pengelolaan yang diberikan oleh PT Jakarta Propertindo (Perseroda) selaku pemilik dan pengembang hotel, serta Dewan Kesenian Jakarta (DKJ) sebagai pengelola kawasan TIM, menjadi landasan bagi ARTOTEL Group untuk menjalankan strategi bisnis yang selaras antara kepentingan komersial dan pengembangan kebudayaan. Hotel ini diharapkan mampu menjembatani kebutuhan tamu berstandar internasional dengan ruang yang ramah bagi komunitas seni dan kreatif.

Direktur Utama PT Jakarta Propertindo (Perseroda), Iwan Takwin, menegaskan bahwa kerja sama pengelolaan ini merupakan bagian dari komitmen menjadikan kawasan Taman Ismail Marzuki dikelola secara profesional dan berstandar internasional. Kehadiran fasilitas akomodasi berkualitas dinilai penting untuk menunjang aktivitas seni, budaya, dan event berskala nasional maupun internasional di kawasan tersebut.

Dengan hadirnya Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated, para seniman, budayawan, dan pemangku kepentingan kini memiliki pilihan akomodasi yang strategis dan efisien, sekaligus mendukung proses kreatif mereka. Hotel ini diharapkan memperkuat citra Taman Ismail Marzuki sebagai pusat kebudayaan kelas dunia dan berkontribusi pada pertumbuhan sektor pariwisata serta ekonomi kreatif DKI Jakarta.

Informasi lebih lanjut mengenai Paviliun Raden Saleh, ARTOTEL Curated dapat diakses melalui situs resmi paviliunradensaleh.com serta akun Instagram @paviliunradensaleh. XPOSEINDONESIA/IHSAN