Mengusung konsep Harmoni Ramadan Nusantara, program iftar ini dirancang sebagai perjalanan rasa yang mengangkat kekayaan kuliner Indonesia dari berbagai daerah. General Manager THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa, Eva Rosdiana, menjelaskan bahwa konsep tersebut dihadirkan untuk menciptakan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga sarat makna, kebersamaan, dan kehangatan.

Pendekatan ini diterjemahkan melalui ragam sajian khas Nusantara yang dikemas dalam suasana akrab dan berkelas. Executive Chef THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa, Yoel, menambahkan bahwa Ramadan tahun ini mengedepankan storytelling kuliner. Tagline “Bukber Ala Sultan” merepresentasikan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dan berlimpah, dengan sajian terbaik serta pelayanan personal yang memberikan sentuhan eksklusif bagi para tamu.

Sebagai penguat konsep, hotel turut menghadirkan ikon Sultan Darmawangsa yang akan menyambut dan melayani tamu selama periode Ramadan. Kehadiran ikon ini mempertegas nuansa pengalaman berbuka puasa yang berbeda, sekaligus menjadi simbol keramahan dan kemewahan khas THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa.

Iftar Buffet Harmoni Ramadan Nusantara menghadirkan hidangan khas Indonesia dengan highlight utama Live Cooking Stall Penyetan Sambal Rampai. Beragam pilihan lauk disajikan hangat, mulai dari ayam, bebek, empal, paru, lele, nila, kembung, cumi asin, ikan asin jambal, peda, teri jengki, hingga tahu dan tempe, yang dipadukan dengan sambal rampai bercita rasa kuat dan aromatik.

Sebagai pelengkap berbuka puasa, tamu juga dapat menikmati aneka jajanan pasar khas Ramadan, seperti kurma, kolak campur, lupis Medan, ketan durian, pudding, serta berbagai kue tradisional yang dikemas dengan sentuhan modern. Tidak hanya kuliner Nusantara, hotel juga menghadirkan Arabic Corner dengan sajian khas Timur Tengah, antara lain hummus, toum, tabouleh, shirazi and pomegranate salad, serta aneka roti seperti pita bread, canai, dan tortilla.

Menu lintas budaya turut melengkapi pengalaman berbuka, di antaranya lamb briyani, chicken tikka, dan aloo gobi. Seluruh menu akan berganti setiap hari selama Ramadan, memberikan variasi rasa dan pengalaman yang berbeda di setiap kunjungan.

Program Iftar Buffet Harmoni Ramadan Nusantara ditawarkan dengan harga Rp300.000 nett per orang dan berlaku sepanjang Ramadan. Hotel juga memberikan diskon 10 persen untuk reservasi minimal 10 orang, serta harga spesial Rp180.000 nett per orang pada minggu pertama dan minggu keempat Ramadan.

Selain program iftar, THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa juga memperkenalkan Meja Raya Nusantara, brunch spesial Idul Fitri yang dapat dinikmati pukul 09.00–12.00 WIB dengan harga Rp300.000 nett per pax. Sajian khas Lebaran seperti ketupat, sayur ketupat, opor ayam dan telur, sambal goreng kentang ati, hingga semur daging dihadirkan untuk merayakan kebersamaan Hari Raya.

Dalam rangkaian peluncuran ini, hotel turut berkolaborasi dengan Suwe Ora Jamu, brand lokal wellness berbasis rempah Nusantara. Founder Suwe Ora Jamu, Nova Dewi, menekankan pentingnya menjaga keseimbangan tubuh, pikiran, dan jiwa selama Ramadan melalui pemanfaatan bahan-bahan alami khas Indonesia, sejalan dengan semangat harmoni yang diusung dalam program Ramadan tahun ini. XPOSEINDONESIA/IHSAN

Sebagai hotel bintang empat yang dikelola Swiss-Belhotel International, Swiss-Belresidences Kalibata dikenal konsisten menghadirkan pengalaman menginap dan bersantap yang mengedepankan kenyamanan, kehangatan layanan, serta kedekatan emosional dengan para tamu. Melalui Kampoeng Ramadan, hotel ini ingin membawa tamu bernostalgia pada momen berbuka puasa sederhana namun penuh keakraban, seperti yang kerap dirasakan bersama keluarga di kampung halaman.

Konsep Kampoeng Ramadan dirancang dengan nuansa hangat dan akrab, memadukan ragam hidangan khas Indonesia yang disajikan secara prasmanan. Para tamu dapat menikmati aneka menu tradisional favorit, lengkap dengan pilihan takjil dan minuman segar yang menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi Ramadan. Paket berbuka puasa ini ditawarkan dengan harga IDR 259.000 net per orang, dengan penawaran spesial berupa diskon 10 persen khusus pada minggu pertama Ramadan.

Tak hanya menghadirkan pengalaman kuliner, Swiss-Belresidences Kalibata juga menyelipkan nilai kepedulian sosial dalam program ini. Dari setiap pembelian paket berbuka Kampoeng Ramadan, sebesar IDR 10.000 akan didonasikan sebagai bentuk komitmen berbagi kepada sesama di bulan penuh berkah. Inisiatif ini sejalan dengan semangat Ramadan yang tidak hanya berfokus pada kebersamaan, tetapi juga kepedulian terhadap lingkungan sekitar.

General Manager Swiss-Belresidences Kalibata, Nungrudin Sukmawati, menegaskan bahwa program ini dirancang untuk menghadirkan lebih dari sekadar santapan berbuka. Menurutnya, Ramadan adalah waktu yang tepat untuk kembali pada nilai-nilai kebersamaan dan empati.

“Ramadan adalah momen untuk kembali pada nilai-nilai kebersamaan dan berbagi. Melalui Kampoeng Ramadan, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang tidak hanya memanjakan selera, tetapi juga menghadirkan suasana hangat yang mempererat hubungan antar keluarga dan sesama, sambil menikmati berbagai pilihan menu favorit dan kesempatan berbagi di bulan suci ini,” ujarnya.

Program Kampoeng Ramadan dapat dinikmati sepanjang bulan Ramadan dan menjadi pilihan bagi masyarakat Jakarta yang ingin merayakan momen berbuka puasa dalam suasana yang nyaman, hangat, dan penuh kebersamaan. Dengan fasilitas lengkap yang dimiliki, Swiss-Belresidences Kalibata juga menjadi lokasi ideal untuk berbuka puasa bersama keluarga besar, komunitas, maupun rekan kerja.

Sebagai bagian dari jaringan Swiss-Belhotel International yang beroperasi di lebih dari 20 negara dan mengelola 150 hotel di berbagai belahan dunia, Swiss-Belresidences Kalibata turut mengusung konsep green living hotel melalui keberadaan ruang terbuka hijau sebagai bentuk dukungan terhadap konservasi lingkungan. Hotel ini juga dilengkapi ballroom, ruang pertemuan, restoran, kolam renang, serta area rekreasi yang menunjang berbagai kebutuhan tamu, mulai dari acara keluarga hingga kegiatan korporasi.

Bagi tamu yang ingin menikmati lebih banyak keuntungan, Swiss-Belhotel International juga menawarkan SBEC Loyalty Programme yang memberikan diskon 10 hingga 35 persen untuk pemesanan kamar, makanan, dan layanan lainnya di lebih dari 150 hotel di seluruh dunia, dengan pendaftaran gratis.

Dengan Kampoeng Ramadan, Swiss-Belresidences Kalibata menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan pengalaman Ramadan yang bermakna, tidak hanya melalui kelezatan hidangan, tetapi juga melalui suasana, nilai kebersamaan, dan semangat berbagi yang menjadi esensi bulan suci. XPOSEINDONESIA/IHSAN