Grand Inna Tunjungan kembali menorehkan prestasi dengan meraih penghargaan “Best Tourism Attraction & Experience” di Surabaya Tourism Award 2026, yang digelar pada 3 Mei 2026 di Linear Atrium, Ciputra World Mall Surabaya. Penghargaan diterima langsung oleh Plt. General Manager Yudi Firmansyah, di hadapan para pelaku industri pariwisata kota.

Tahun lalu, Grand Inna Tunjungan meraih kategori Best Tourist Attraction. Kini kategornya naik satu tingkat menambahkan dimensi “Experience” yang mencerminkan pengakuan bahwa hotel ini tidak hanya menjadi objek kunjungan, tetapi aktif menciptakan pengalaman yang berkesan bagi setiap tamunya.

Surabaya Tourism Award 2026 sendiri digelar dalam rangka menyambut Hari Jadi Kota Surabaya ke-733, diselenggarakan oleh Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga serta Pariwisata Kota Surabaya bekerja sama dengan Harian Disway dan Universitas Ciputra Surabaya. Ajang ini menjadi barometer kualitas dan inovasi di antara pelaku pariwisata yang berkontribusi aktif memajukan Surabaya sebagai destinasi unggulan nasional.

Dalam proses penjurian, Grand Inna Tunjungan membawa sejumlah program unggulan yang menjadi bukti konkret komitmennya. Festival Kuliner Nusantara menjadi salah satu andalan menghadirkan kekayaan cita rasa dari berbagai daerah di Indonesia dalam format food festival tematik yang dilengkapi dekorasi, musik, dan pertunjukan budaya yang merepresentasikan keunikan daerah asal kuliner secara autentik.

Tak berhenti di situ, hotel ini juga menjalankan serangkaian program kolaboratif yang melibatkan pelaku UMKM dan komunitas kreatif Surabaya secara langsung. Pasar Legi hadir sebagai bazar yang mempertemukan ragam kuliner dan kerajinan lokal dalam satu ruang. Kolaborasa Merdeka menggabungkan lomba menghias cupcake, menghias tumpeng oleh UMKM, pertunjukan angklung, lomba 17-an, hingga memasak mie panjang umur bersama. Sementara East Java Coffee Night mempertemukan komunitas kopi lokal dalam perayaan Hari Kopi Sedunia yang terasa lebih bermakna dari sekadar acara seremonial.

“Penghargaan ini merupakan buah dari kerja keras seluruh tim dan kolaborasi dengan para mitra. Kami bangga dapat menghadirkan pengalaman pariwisata yang bermakna, berakar pada budaya, serta memberikan dampak positif bagi masyarakat,” ujar Yudi Firmansyah.

Sebagai bagian dari jaringan InJourney Hospitality, Grand Inna Tunjungan terus menerjemahkan semangat Indonesian Experience bukan sebagai slogan, melainkan sebagai program nyata yang bisa dirasakan tamu dari meja makan, panggung budaya, hingga lapak UMKM yang berdiri di lobi hotel.

Di tengah persaingan industri perhotelan yang makin ketat, Grand Inna Tunjungan memilih jalur yang tidak banyak diambil kompetitor: menjadikan warisan budaya lokal sebagai daya tarik utama, bukan sekadar pelengkap. Dan dua penghargaan berturut-turut dari Surabaya Tourism Award membuktikan bahwa pilihan itu tepat. XPOSEINDONESIA/IHSAN

Kegiatan ini menjadi wujud nyata kepedulian sosial di bulan Ramadan, di mana jajaran manajemen dan staf hotel turun langsung ke jalan untuk membagikan paket takjil kepada warga sekitar, pengendara sepeda motor, hingga pejalan kaki yang melintas menjelang waktu berbuka puasa.

Program berbagi tersebut dipimpin langsung oleh General Manager hotel, Diana Rahmawati. Menurutnya, Ramadan merupakan momentum yang tepat untuk memperkuat nilai kepedulian serta mempererat hubungan dengan masyarakat di sekitar lingkungan hotel.

“Kami mengadakan Jumat Berkah. Kegiatan berbagi seperti ini sebenarnya sudah rutin kami lakukan, meskipun tidak selalu setiap hari Jumat. Di bulan Ramadan ini kami kembali berkesempatan berbagi takjil kepada warga sekitar, pengendara motor, serta pejalan kaki yang masih berada di perjalanan saat menjelang berbuka,” ujar Diana.

Ia menambahkan, seluruh takjil yang dibagikan kepada masyarakat merupakan makanan homemade yang disiapkan langsung oleh tim dapur hotel. Dengan begitu, kegiatan berbagi tersebut tidak hanya menjadi aksi sosial, tetapi juga melibatkan langsung seluruh tim hotel dalam menghadirkan hidangan yang dibuat dengan penuh kepedulian.

“Takjilnya kami buat sendiri, bukan dari luar. Walaupun jumlahnya tidak banyak, kami berharap apa yang kami bagikan bisa memberi manfaat dan menjadi bagian dari kebahagiaan kecil bagi masyarakat yang sedang menjalankan ibadah puasa,” tambahnya.

Sementara itu, perwakilan dari PT Media Satu Warna, Indrawan atau yang akrab disapa Ibonk, mengatakan kolaborasi ini merupakan bentuk dukungan insan media terhadap kegiatan sosial yang memberikan manfaat langsung bagi masyarakat.

“Kegiatan kolaborasi seperti ini memang rutin dilakukan oleh para jurnalis di bawah payung Media Satu Warna setiap Ramadan. Kali ini kami berkolaborasi dengan Blue Sky Hotel Petamburan untuk berbagi takjil kepada masyarakat yang tengah menjalankan ibadah puasa,” ujarnya.

Ia berharap kerja sama antara dunia usaha dan media dapat terus terjalin dalam berbagai kegiatan positif yang tidak hanya memberikan dampak sosial, tetapi juga memperkuat nilai kebersamaan di tengah masyarakat.

“Kami sangat mengapresiasi kegiatan berbagi yang dilakukan oleh Blue Sky Hotel Petamburan. Semoga kegiatan seperti ini dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat bagi masyarakat, terutama di bulan Ramadan yang penuh berkah ini,” kata Ibonk.

Selain kegiatan sosial, manajemen hotel juga menghadirkan berbagai program spesial Ramadan, khususnya di sektor kuliner. Tahun ini hotel memperkenalkan restoran baru bernama Sambal & Spice yang mengusung konsep hidangan khas Indonesia.

Restoran Sambal & Spice menghadirkan program All You Can Eat dengan tema kuliner Nusantara, di mana menu akan berganti setiap hari dengan cita rasa dari berbagai daerah di Indonesia.

Beragam menu khas daerah disajikan dalam paket buka puasa tersebut, termasuk hidangan populer seperti Pisang Ijo dari Makassar hingga berbagai sajian tradisional Nusantara lainnya.

Program buka puasa ini ditawarkan dengan harga Rp168 ribu per orang, dengan berbagai promo menarik seperti beli 11 orang bayar 10 orang, serta rencana promo tambahan menjelang akhir Ramadan.

Tak hanya itu, hotel juga menghadirkan promo kamar spesial Ramadan mulai dari Rp600 ribu per malam yang sudah termasuk paket sahur atau sarapan, sehingga tamu dapat menikmati pengalaman menginap sekaligus berbuka puasa dengan suasana yang lebih nyaman.

Melalui berbagai program tersebut, manajemen berharap kegiatan berbagi dan promo Ramadan yang dihadirkan dapat memberikan pengalaman berbeda bagi para tamu sekaligus mempererat hubungan dengan masyarakat sekitar.

“Harapannya bisnis ke depan bisa lebih baik dan kami juga dapat terus berbagi dengan lingkungan sekitar,” pungkas Diana. XPOSEINDONESIA/IHSAN

Berlokasi di kawasan strategis Senayan yang menjadi pusat gaya hidup, olahraga, dan bisnis ibu kota, ARTOTEL Gelora Senayan dikenal sebagai hotel yang memadukan akomodasi dengan pengalaman seni, budaya, dan gastronomi lokal. Melalui restoran Lidah Lokal Senayan, hotel ini secara konsisten menjadikan kuliner Nusantara sebagai identitas utama. Pada Ramadan 2026, pendekatan tersebut diwujudkan lewat kolaborasi four hands antara Chef Ragil Imam Wibowo, Asian Cuisine Chef of the Year 2018, bersama Chef Raynaldo, Executive Chef ARTOTEL Gelora Senayan.

General Manager ARTOTEL Gelora Senayan Yana Nuraga menjelaskan bahwa Batalin di Senayan merupakan program Ramadan tahunan yang selalu dikembangkan agar menghadirkan pengalaman berbeda setiap tahun. Antusiasme tinggi pada Ramadan sebelumnya menjadi alasan hotel untuk kembali menghadirkan chef tamu dengan karakter kuat, sekaligus memperdalam konsep kuliner yang diusung.

Ia menyampaikan bahwa banyak program buka puasa hotel cenderung menawarkan menu yang seragam. Karena itu, ARTOTEL Gelora Senayan memilih mengangkat kuliner Nusantara secara lebih spesifik, termasuk dari wilayah-wilayah yang jarang dihadirkan di hotel berbintang. Kolaborasi dengan Chef Ragil dinilai sejalan dengan visi tersebut, mengingat pendekatannya yang berbasis riset dan eksplorasi langsung ke daerah.

Melalui kolaborasi ini, rangkaian menu berbuka puasa dirancang sebagai perjalanan rasa lintas wilayah Nusantara. Dimulai dari Aceh dengan karakter rempah yang kuat, berlanjut ke Tapanuli yang identik dengan aroma andaliman, lalu menuju Nusa Tenggara Timur dengan cita rasa pedas dan teknik pengolahan tradisional. Perjalanan diteruskan ke Sulawesi Tenggara yang mengharmonikan hasil laut dan daratan, sebelum ditutup di Maluku sebagai kepulauan rempah dengan karakter segar dan eksotis.

Chef Ragil Wibowo dalam kesempatan yang sama mengungkapkan bahwa menu yang dihadirkan merupakan hasil perjalanan panjangnya menjelajahi berbagai daerah di Indonesia. Ia menekankan pentingnya menjaga keaslian rasa dan cerita di balik setiap hidangan, meski disajikan dalam konteks hotel. Menurutnya, Ramadan menjadi momen tepat untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara sebagai bagian dari pengalaman kebersamaan.

Sementara itu, Chef Raynaldo menilai kolaborasi ini sebagai ruang berbagi pengetahuan dan perspektif. Ia menyebut Chef Ragil sebagai figur yang konsisten melakukan riset lapangan, sehingga menu yang dihadirkan tidak hanya kuat secara rasa, tetapi juga memiliki narasi budaya yang jelas. Seluruh hidangan kemudian disesuaikan secara minimal agar tetap nyaman dinikmati tanpa menghilangkan karakter aslinya.

Untuk menjaga variasi sepanjang Ramadan, Batalin di Senayan disajikan dengan konsep cycle menu yang terdiri dari lima siklus berbeda. Setiap harinya, tamu akan menemukan menu khas dari wilayah Nusantara yang berbeda, sehingga pengalaman berbuka puasa tetap terasa baru meski datang berulang kali.

Program Batalin di Senayan ditawarkan dengan harga IDR 428.000 net per orang. Sebagai bagian dari promo Ramadan, ARTOTEL Gelora Senayan menghadirkan penawaran beli 4 gratis 5 yang berlaku pada minggu pertama dan minggu keempat Ramadan. Selain itu, tersedia paket takjil di Coffee Shop Buka Mata berupa teh manis, kurma sukari, dua jenis gorengan, serta pilihan es campur atau kolak dengan harga IDR 98.000 nett.

Tak hanya itu, ARTOTEL Gelora Senayan juga menghadirkan ragam mocktail spesial Ramadan yang tersedia di seluruh outlet hotel, termasuk Lidah Lokal Senayan, Lidah Lokal Bar, Coffee Shop Buka Mata, dan Executive Lounge, dengan harga IDR 78.000 nett.

Melalui peluncuran resmi yang dilakukan dalam press conference di Lidah Lokal Senayan ini, ARTOTEL Gelora Senayan berharap Batalin di Senayan dapat menjadi destinasi berbuka puasa yang tidak hanya menghadirkan hidangan, tetapi juga perjalanan rasa Nusantara yang autentik dan berkesan selama Ramadan 2026. XPOSEINDONESIA/IHSAN

Restoran ini membuka dua lokasi strategis, yaitu di Petamburan – tepat di samping Hotel Blue Sky Petamburan, serta di Raden Saleh – berdampingan dengan Hotel Blue Sky Pandurata. Dengan lebih dari 80 menu makanan dan minuman khas Nusantara, Sambal & Spice menjanjikan pengalaman kuliner yang bukan hanya menggugah selera, tapi juga membangkitkan kenangan akan masakan kampung halaman.

Menariknya, meski berlokasi di area hotel, harga yang ditawarkan tetap bersahabat dan setara dengan restoran di pusat perbelanjaan, dengan biaya layanan hanya sebesar 5%. Kombinasi ini menjadikan Sambal & Spice sebagai pilihan sempurna bagi para foodies yang mengutamakan kualitas tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.

Executive Chef Supratman menegaskan bahwa seluruh hidangan diracik menggunakan bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak yang menjaga keaslian rasa Nusantara. Hal senada juga disampaikan oleh Calvin Petter, Corporate General Manager FB, yang menambahkan bahwa Sambal & Spice ingin memastikan setiap sajian dapat dinikmati oleh semua kalangan dan menghadirkan rasa yang familiar di lidah masyarakat Indonesia.

Direktur Operasi Hotel Blue Sky Group pun menyambut positif kehadiran Sambal & Spice yang dianggap menjadi nilai tambah bagi tamu hotel serta daya tarik baru bagi masyarakat Jakarta. Restoran ini diharapkan mampu menarik perhatian para pencinta kuliner yang rindu akan kelezatan masakan Indonesia yang otentik.

Untuk memperkenalkan Sambal & Spice ke khalayak lebih luas, berbagai strategi promosi telah disiapkan. Riska Yuvista, Corporate Marketing Communications Manager Blue Sky Group, menyebutkan kolaborasi dengan komunitas kuliner, influencer, dan media akan menjadi kunci utama dalam membangun eksposur. Selain itu, Sambal & Spice juga menawarkan promo spesial soft opening yang berlangsung dari 22 April hingga 22 Mei 2025.

Selama periode ini, pelanggan bisa menikmati berbagai penawaran menarik seperti beli 2 menu utama gratis 1 appetizer, es teh gratis untuk setiap pemesanan, serta voucher cashback senilai Rp50.000 untuk pembelanjaan minimal Rp500.000. Sambal & Spice juga menyediakan layanan take-away, memudahkan pelanggan menikmati masakan tradisional Indonesia dari kenyamanan rumah mereka.

Jangan lewatkan kabar terbaru dan promo eksklusif lainnya dengan mengikuti akun Instagram resmi @sambalnspice. Sambal & Spice bukan sekadar restoran, tapi destinasi kuliner baru bagi siapa pun yang ingin menjelajahi kekayaan rasa Indonesia dalam satu tempat. XPOSEINDONESIA/IHSAN Foto : Norman & Doc Sambal Spice