Daging sapi biasanya dikreasikan dalam  banyak menu, misalnya jadi Rendang, Semur, Bistik, dan lain-lain sebagai teman setia dari ketupat beras berkuah santan.

Ipink pedagang daging sapi asal Serang Banten, yang berdagang di Pasar Pal Merah Jakarta menyebut ada kenaikan harga daging menjelang lebaran tahun ini.

“Yang biasanya harga per kilo cuma berkisar antara Rp 80.000- Rp 130.000, sekarang  naik jadi Rp 150.000!” kata Ipink.

Ipink juga menyebut hampir seluruh bagian sapi laris terjual. Mulai dari buntut, kaki, hingga  tetelan, sandung lamur, sirloin dan has dalam (tenderloin bagian punggung sapi) yang teksturnya lembut, empuk dan tidak memiliki lemak.

“Biasanya bagian tenderloin ini yang laris untuk dijadikan rendang, jadi pembeli pasti bakal mencari bagian ini dengan harga berapapun,” kata Ipink mengunci percakapan. XPOSEINDONESIA/NS Laporan dan Foto : Dudut Suhendra

Dengan keahlian tangannya, ia merangkai daun kelapa menjadi  sarung ketupat, untuk dijual per sepuluh sarung dihargai Rp 10.000,-.

Tahun ini, dibanding tahun sebelumnya, Nanang mengaku  kurang beruntung. Sarung ketupat yang dirangkainya, pada Minggu pagi 30 Maret 2025, masih banyak tersisa belum disentuh pembeli. Bahkann ratusan jumlahnya.

“Padahal, sekarang baru pukul 08.00 pagi, Pembeli malah belum  ada yang mampir dari tadi. Kelihatannya, mereka sudah membeli daun ketupat di hari Jumat dan Sabtu,” kata Nanang.

Kebetulan penentuan 1 Syawal 1446 H oleh Pemerintah baru dilakukan pada Sabtu malam.

“Biasanya, Ibu-Ibu sudah  beli stock  sarung ketupat dari sebelum pengumuman pemerintah soal penetapan hari Idu Fitri,” ungkap Nanang

Efek dari minimnya pembeli membuat sarung ketupat  kreasi Nanang hanya terongok, mulai terlihat  layu tertimpa sinar matahari pagi.

Nanti,  kalau tidak laku, sarung ketupat ini dibawa pulang lagi  ke Serang?

“Ya nggak lah, langsung dimasukin  aja ke tong sampah aja,” katanya dengan nada datar. XPOSEINDONESIA/NS Laporan dan Foto : Dudut Suhendra Putra.

Sejumlah tokoh penting turut hadir dalam acara ini, di antaranya Ketua Yayasan Peduli Jurnalis Indonesia (YPJI) Andi Arif, Pembina Yayasan Peduli Jurnalis Indonesia (YPJI) Seno M. Hardjo, Pembina Suara Wartawan Indonesia Cak Ofi, dan Ketua Suara Wartawan Indonesia Didi, serta jajaran pengurus kedua yayasan. Sayangnya, Founder Permata Sanny Peduli, Permata WaPermata Warokkarokka, tidak dapat menghadiri acara tersebut karena adanya kepentingan mendadak.

Dalam sambutan tertulisnya, Permata Warokka menegaskan bahwa pemberian bingkisan ini bertujuan untuk membantu wartawan dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri 1446 H.

“Ini merupakan kegiatan rutin dari PSP. Ada banyak rasa syukur ketika bisa berbagi kepada rekan-rekan jurnalis yang setiap hari berjuang menyampaikan berita yang informatif. Semoga bingkisan ini dapat memberi manfaat bagi rekan-rekan wartawan. Jangan dilihat dari apa yang diberikan, tetapi ini merupakan bentuk apresiasi kami terhadap peran mereka selama ini,” ungkap Permata dalam keterangannya.

Ketua YPJI, Andi Arif, juga menyampaikan apresiasinya terhadap inisiatif ini. Menurutnya, Permata Sanny Peduli, khususnya Permata Warokka, telah berulang kali menunjukkan kepeduliannya terhadap insan pers.

“Permata Sanny Peduli sudah empat kali berturut-turut memberikan kebahagiaan kepada kawan-kawan jurnalis. Apresiasi yang tinggi kami berikan kepada beliau. Semoga aksi sosial seperti ini terus berlanjut dan semakin banyak pihak yang mengikuti jejaknya untuk peduli terhadap kesejahteraan jurnalis,” ujar Andi Arif.

Sementara itu, Pembina Suara Wartawan Indonesia, Cak Ofi, menambahkan bahwa kegiatan ini menjadi momentum untuk mempererat hubungan antara wartawan dan para narasumber berita.

“Silaturahmi yang telah terjalin baik ini semoga semakin erat ke depannya,” katanya.

‘Bingkisan Lebaran 2025’ ini menjadi simbol solidaritas antara yayasan dan para wartawan. Diharapkan, aksi sosial ini dapat menginspirasi lebih banyak pihak untuk peduli terhadap insan pers yang berperan penting dalam penyebaran informasi bagi masyarakat. XPOSEINDONESIA/IHSAN

More Pictures