Momentum libur Lebaran 2026 kembali menggerakkan sektor pariwisata dan ekonomi lokal, salah satunya terlihat di kawasan Bogor yang dikenal sebagai destinasi favorit wisata kuliner. Salah satu titik paling ramai adalah Jalan Suryakencana, yang setiap tahunnya menjadi magnet bagi wisatawan untuk berburu makanan khas daerah.

Sejak pagi hingga siang hari, Senin (23/3/2026), kawasan ini dipadati pengunjung dari berbagai daerah yang ingin menikmati cita rasa kuliner legendaris Bogor. Beragam hidangan tradisional seperti doclang, laksa Bogor, cungkring, hingga toge goreng menjadi incaran utama dan terpantau laris manis diserbu pembeli.

Aroma masakan tradisional yang khas langsung menyambut setiap pengunjung yang melintas. Deretan kios makanan yang berjajar di sepanjang jalan menciptakan suasana kuliner yang hidup, memperkuat identitas kawasan ini sebagai salah satu pusat jajanan legendaris di Bogor.

Tidak hanya menjadi tempat makan, kawasan ini juga menjadi bagian dari pengalaman wisata itu sendiri. Wisatawan tidak sekadar datang untuk mengisi perut, tetapi juga menikmati atmosfer khas yang memadukan budaya, sejarah, dan kekayaan kuliner lokal.

Lonjakan pengunjung selama libur Lebaran ini turut memberikan dampak positif bagi para pelaku usaha kecil dan pedagang kaki lima. Peningkatan transaksi terlihat signifikan dibandingkan hari biasa, bahkan beberapa pedagang mengaku dagangannya habis lebih cepat dari perkiraan.

Fenomena ini menunjukkan bahwa wisata kuliner masih menjadi salah satu daya tarik utama dalam pergerakan wisata domestik, terutama saat momen libur panjang seperti Lebaran. Selain terjangkau, kuliner tradisional juga menawarkan pengalaman autentik yang sulit ditemukan di tempat lain.

Dengan tingginya minat wisatawan, kawasan Jalan Suryakencana kembali menegaskan posisinya sebagai ikon wisata kuliner di Bogor yang tidak pernah kehilangan pesonanya, sekaligus menjadi penggerak ekonomi lokal yang terus hidup dari waktu ke waktu. XPOSEINDONESIA/ DSP

Tingginya itensitauras curah hujan di kawasan Puncak dan Bogor pada Senin (19/1/2026) menyebabkan debit air di Bendungan Katulampa mengalami peningkatan yakni mencapai 100 cm atau siaga tiga sehingga warga yang berada di bantaran sungai Ciliwung Jakarta harus mewaspadai terjadinya banjir. Foto :Xposeindonesia/Dudut Suhendra Putra.

Saat memasuki kedainya, aroma kopi langsung menyergap. Nuansa jadul terasa dari pintu kayu biru muda, etalase kaca berisi bungkus kopi, hingga lemari kayu tua yang masih kokoh—semua menghadirkan atmosfer vintage yang menghangatkan.

Nancy Wahyuni (46), generasi ketiga sekaligus pemilik Kopi Bah Sipit, menyambut dengan senyum lebar. Ia bercerita bagaimana sang kakek, Yoe Hong Keng, mulai meracik kopi pada 1925. Warga sekitar memanggilnya Bah Sipit, panggilan akrab yang kemudian menjadi nama produk kopi bubuknya.

Meski berbeda etnis, kehadiran Bah Sipit justru diterima hangat oleh masyarakat Arab di Jalan Empang yang memang memiliki tradisi kuat minum kopi. Dari sinilah hubungan yang harmonis terbentuk: bisnis kopi berkembang, sementara toleransi mengakar.

Dulu kedai ini hanya menjual bubuk kopi robusta. Kini Nancy menambahkan varian arabika karena permintaan pelanggan yang semakin beragam. Namun satu hal tetap dijaga: kopinya 100 persen murni, tanpa campuran apa pun. Biji diperoleh dari petani lokal agar cita rasanya tetap otentik.

Seiring waktu, Kopi Bah Sipit terus berinovasi. Mereka menghadirkan kopi siap minum, menambah meja dan kursi untuk pengunjung, hingga merambah penjualan lewat e-commerce. Dalam sehari, produksi kopi mereka bisa mencapai 50 kilogram.

Hampir seabad bertahan di tengah kota, Kopi Bah Sipit bukan hanya soal racikan kopi turun-temurun, tetapi juga simbol harmoni antar-etnis di Bogor. Sebuah bukti bahwa bisnis bisa tumbuh bersama jika toleransi dijaga. XPOSEINDONESIA Teks dan Foto Dudut Suhendra Putra

Salah satu penjaja legendarisnya adalah Laksa Gang Aut Mang Wahyu, yang kini dikelola oleh Rohma, istri Wahyu, generasi ketiga penerus usaha keluarga ini.

“Sudah dipegang kami generasi ketiga. Mulai jualannya dari kakek,” ujar Rohma saat ditemui di Festival Jajanan Bango 2023.

Warung mereka berada di Gang Aut, kawasan Suryakencana, Bogor, dan telah berdiri sejak 1955. Menariknya, dulu mereka menjual toge goreng sebelum akhirnya terkenal dengan laksanya. Kini, dua menu itu tetap dijajakan berdampingan.

Meski tempat makannya tak luas, pengunjung selalu ramai, terutama saat jam makan siang. Setiap akhir pekan, Rohma bisa menjual hingga 150 porsi laksa. Ia setia memakai resep asli sang kakek.

“Bumbunya tidak pernah dikurangi atau dilebihkan, nanti rasanya berubah,” ujarnya.

Setiap pagi, Wahyu membuka warung pukul 07.30–15.00 WIB, sementara malam harinya mereka menyiapkan kuah santan. Saat disajikan, kuah panas disiram berkali-kali ke bahan-bahan seperti tauge, bihun, dan oncom hingga lembut, lalu ditambah telur rebus dan serundeng.

Kuahnya kental dan gurih, apalagi jika disiram jeruk limo dan kecap manis. Rohma selalu memakai Kecap Bango, yang menurutnya membuat rasa laksa lebih “jadi.”

“Kecap Bango warnanya pas dan rasanya gurih,” katanya.

Seporsi laksa Bogor ini bisa dinikmati hanya dengan Rp20.000, dan kini juga tersedia di Foodcourt 301 Bogor. XPOSEINDONESIA – Teks dan FotioDudut Suhendra Putra