Kegiatan memasak yang dimeriahkan 40 anggota komunitas YoRipe menghadirkan 3 menu hidangan lezat dengan menggunakan produk-produk segar terbaik dari Beleaf. Diantara menu yang disajikan adalah Chicken Quinoa Kale Salad, Spinach Basil Ricotta Ravioli, dan Steak & Sweet Potato Gratin yang diproses selama dua jam.

Arsyan Dwianto  atau lebih dikenal sebagai Chef Arsyan, pernah menjadi peserta di ajang kompetisi memasak MasterChef Season ke-9,  dan masuk dalam tiga besar dan menjadi juara ketiga itu,  dalam kegiatan Cooking Community Class ini  menggunakan bahan-bahan sayuran terbaik Beleaf yang dipanen langsung dari Kebun beleaf.

Di antara bahan-bahan sayuran yang tersedia di Kebun Beleaf adalah Kale Curly, Kale Nero, Baby Bayam Merah, Basil Itali, Basil Ungu, Rosemary, Daun Thyme, Tomat Cherry, Baby Butterhead, Orange Sweet Potato, Purple Sweet Potato, Honey Sweet Potato, Curry Potato, Baby Bayam dan Horenzo.

Kegiatan cooking class rencananya akan diselenggarakan setiap tahun secara rutin. Bahkan tidak menutup kemungkinan akan diadakan setiap bulan jika antusiasme dari para peserta semakin meningkat. Selain itu, akan banyak event-event seru lainnya yang akan melibatkan customer-customer dari Beleaf.

Beleaf merupakan penyedia produk-produk segar yang berawal di tahun 2019. Beleaf menawarkan platform secara terintegrasi yang menyediakan para mitra petani berbagai macam input seperti benih unggul, teknologi pertanian terkini, panduan agronomi, hingga dukungan penjualan dan pemasaran dalam satu ekosistem melalui layanan FaaS (Farming As A Service) dan memiliki lebih dari 180 retail outlet di jabodetabek, 8 supermarket online dan beberapa restorant hingga hotel.

Melalui program FaaS dan Riset & Development, Beleaf ingin membantu petani di seluruh Indonesia mengelola pertanian mereka dengan lebih baik serta meningkatkan kualitas produk segar bagi semua konsumen.

Di akhir 2024, Beleaf berencana untuk memperluas cakupan pasar ekspor ke berbagai negara. Termasuk  di seluruh Indonesia, khususnya di Bali, Lembang, dan Medan di mana pusat riset dan kebun pengembangan akan dibuat.

“Setidaknya 2000 petani di tahun depan akan kami libatkan untuk kemajuan perusahaan dan pertanian Indonesia,” ujar Amrit Lakhiani, CEO Beleaf Farms. XPOSEINDONESIA Foto : Dokumentasi